最高級の”ふらの和牛”を私たちと提供しませんか?
TF食品株式会社

ABOUT 会社紹介

直営焼肉店「ふらの和牛 よしうし」を運営しています。将来的には自社製品の開発や製造を行い、さらなる六次産業化に取り組みます。

当社は「ふらの和牛」生産者谷口ファームグループの一員です。 当社ではお客様に満足していただくことはもちろん、従業員にも満足して働いていただくことを考えており、下記の3つの理念を大切にしております。 《ふらの和牛よしうし 理念》 1、「食」「職」を通じて成長し、人々に喜びを 2、お客様、仲間、食材に感謝 3、仕事の楽しさを追求し、達成感につなげよう ◆谷口ファームグループについて 「谷口ファーム」、「ふらのファーム」、「びえい牧場」。 3つの牧場による循環経営が「ふらの和牛」の生産を支えています。 当社は直営店である「ふらの和牛よしうし」の運営や自社製品の製造を担うために2016年に誕生しました。 2018年3月には、総合化事業計画の認定を受けました。 今後は本州への店舗展開に力を入れ、海外進出も視野に入れています。生産者だからできること、生産者だからこそ取り組みたいこと。谷口ファームグループは六次産業化を積極的に進めています。

BUSINESS 事業内容

ふらの和牛専門焼き肉店「ふらの和牛よしうし」の運営
すすきの駅から徒歩2分の当店はふらの和牛生産者の谷口ファーム直営店で北海道枝農林水産大臣賞受賞した「ふらの和牛」専門の焼肉店です。融点の低い脂身がふらの和牛最大の特徴でとろけるような口あたりとお肉の旨みと甘みを堪能できます。

WORK 仕事紹介

すすきのにある、高級焼き肉店「ふらの和牛よしうし」にて店舗スタッフとして働いていただきます。

調理業務
当店はコース提供が中心で、調理業務では前菜からメイン、デザートにいたるまで全てを一から手掛けております。新メニューの開発にも力を入れておりますのでどんどんアイデアを出してください。 高級食材「ふらの和牛」を使用した調理を担当していただきます。料理長の下、お肉の知識だけでなく新メニューの開発などしっかりとした技術も学んでいただけます。
接客業務
ドリンクの提供、商品の配膳、商品によってはお客様の前でお肉を焼いていただきます。 経営者やスポーツ選手なども多く訪れます。そのため、接客研修を十分に行い仕事に臨んでいただきますので、未経験の方も安心して働けます。 ◎テイクアウトとデリバリーを始めました! また、お弁当・精肉のテイクアウトとデリバリーを始めたため、お弁当の製造や受け渡しなどもしていただきます。

INTERVIEW インタビュー

谷口/マネージャー
「ふらの和牛よしうし」とはどのようなお店ですか?
当店はブランド和牛「ふらの和牛」を生産する谷口ファーム直営の焼肉店になります。 高品質なブランド和牛「ふらの和牛」と、落ち着ける個室空間が魅力の当店には、一流のビジネスパーソンやスポーツ選手、有名人も多くご来店されます。 受賞経験多数の「ふらの和牛」をご提供することもあり、お客様からも商品はもちろん、サービスにおいても非常に期待が高くなります。 そのため、しっかりとした研修やマニュアルをご用意しており、スタッフの教育にも力をいれております。 また新型コロナウイルスの流行により不安な方も多いと思います。当店では従業員が安心して働けるよう、新型コロナウイルス予防対策の徹底はもちろんのこと、お弁当や精肉のテイクアウトとデリバリーを始め、コロナ禍でも売り上げをしっかり立てられるような施策を行っております。 今まで飲食店で働いてきた経験がある方はもちろん、未経験の方も興味がある方は是非気軽に応募してみてください。

BENEFITS 福利厚生

大入り手当、誕生日手当あり(正社員限定)

売上目標達成月にインセンティブ1万円支給、誕生日月に1万円分の飲食チケット支給など、従業員に頑張って働いてもらえる環境づくりをしております。

美味しいまかないあり

元気に働いてもらうために美味しいまかないを用意しております。ふらの和牛を使用したローストビーフ丼など美味しいまかない用意しております♪

研修セミナーや勉強会を設けております。

飲食セミナー研修参加や社員研修を年1回実施しております。(昨年は関連会社の視察)

FAQ よくある質問

未経験でも応募できますか?
可能です。当社のスタッフも未経験から始めた方も多くおります。当社では研修をしっかり行うため、未経験の方でも安心して働けるようにしております。
休日はどのようになっておりますか?
当社はシフト制で月8日ほど休日があります。また、年末年始休暇やお盆休暇などの連休もございますし、有給休暇と合わせて連休を取っていただくことも可能です。
お店の雰囲気はどうですか?
当社は若手のスタッフも多く、料理長も20代と若いこともあり、社員、アルバイトともにみんな仲良く働いております。仕事中はお客様に満足いただくため厳しく接する場面もありますが、仕事を離れると非常に雰囲気が良く、長く続けてくれるスタッフも多いです。

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

TF食品株式会社 「ふらの和牛よしうし」

【調理補助STAFF】 ＼未経験OK／すすきの駅近・高級感バツグンの和牛焼肉店
時給950円〜
週3日以上、1日3時間以上 【 勤務⋯
詳細をみる
【ホールSTAFF】 ＼未経験OK／すすきの駅近・高級感バツグンの和牛焼肉店
時給950円〜
週3日以上、1日3時間以上 【 勤務⋯
詳細をみる
【正社員】「ふらの和牛よしうし」で’’お肉のプロ’’になりませんか？
月給230,000円〜300,000円
10時30分 〜 23時30分 勤務シ⋯
詳細をみる